今日は初めての、延長保育（おやつ付きで、楽しいらしい）に挑戦している息子。
小さいときの保育園に居た時間に比べたらそれでもまだ早い方だけれど、逆に成長した今のほうが、色々考えたりするから、息子にとっては夕方まで幼稚園で遊びたい！って思えるようになった事自体、とっても成長を感じるのデス。
母はそんな訳で、昨日AMAZO○から届いた本３冊を一気読みしちゃおっかな〜と企み中。
とはいいつつも、幾らかは身体を動かさないと、と、天気も良いので毛布を沢山洗い、ｱﾚﾙｸﾘﾝして掃除機ｶﾞｰｶﾞｰかけ、やっぱり台所の床磨きもしてみました。１時間半も動くと、ちょっと汗ばむっていうことは、それだけ気温が高いのですね。
ﾍﾞﾋﾞｰが我が家にやってくる頃、咲いてくれたら、と初秋に植えておいた球根があれよあれよという間にアチコチのﾌﾟﾗﾝﾀｰから芽を出し始めました。今年はﾁｭｰﾘｯﾌﾟも１００球弱しか植えられなかったけど、一度で良いから500球、一色で揃えて、植えてみたいなあ〜。
さて、レシピメモ♪昨夜の食卓の一部です。
★金目鯛と大根のほっくり煮
（金目鯛は熱湯に通し霜を降らせ、ざるにあけておく。大根は下茹でしておく。鍋に昆布だしを取り、砂糖・醤油・みりん・酒・塩少々を煮立てたら、鯛と大根を入れ、強火で５分、あとは落としぶたをして弱火でコトコト。ちょっと料亭風？の味になって、息子も喜んで食べていました〜。定番化しちゃうかも。でも次回は大根はおろして、みぞれ煮にしてもいいかな？）。
★高野豆腐と絹さやの煮物★ボイルウインナと豆もやしのソテー★白菜のお漬け物★お魚あられと麩と葱のｽｰﾌﾟ★ひじきご飯
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私も本を読むのが好きだったはずなのに、最近全然読んでないな･･･。
ゆっくり出来るときに読もうかな〜。
相変わらず働き者ですな(笑)
来週火曜日楽しみにしてるねん！
働き者っていうより、単に安産願ってるだけかも〜 笑 （あと、じっとして居られないタチ）。
火曜日本当に楽しみです♪ ﾙﾙﾙ〜
金目鯛なんて、我が家の食卓に上ったことありません(-_-;)
みぞれ煮だったら煮る時間も少なくて済みそう。
私もチャレンジしてみようかしら。
我が家の球根達はまだメートル級の雪の下に眠っています。
プランターに植えたスノードロップは芽が出たんだけど、毎日のように真冬日だから水があげられない(>_<)
大丈夫かな？
三沢は魚介類も新鮮で美味しいのでは？みぞれ煮は意外と甘口だから子供も食べてくれるよね♪
私はついつい火がちゃんと通ったか心配で、火を入れすぎてしまうのが欠点・・・まあ、刺身用買えばいいんだろうけど（なんせ素人ヨ〜わはは）。
スノードロップ！大好きな花です。凛とした綺麗さがあるよね。
春咲き球根は、寒さに当たれば当たるほどきれいにしっかり花をつけるものですから、雪の下でも大丈夫だよ、水はあげなくて正解ネ☆★